(12-01-2006)
MENU

ANTIPASTI／前菜
Porchetta casereccia con funghi e polenta
冷製豚のロースト　 キノコとグリルポレンタ添え
Moscardini in umido su purea di cereali
イイダコのトッマト煮　豆のピュレ
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ


PASTA／パスタ
Crespelle al radicchio e formaggi con salsa alla zucca
ラディッキオとグラナチーズのクレープ、ラザニャ風　カボチャソース
Risotto con gamberetti al pomodoro e limone
小エビとトマトのレモン風味リゾット
Penne con pancetta e funghi alla crema
パンチェッタとキノコのクリームソースペンネ
Zuppa del giorno
本日のスープ


SECONDI／メイン
Coscia di pollo in umido alle olive su purea di patate
鶏もものトマトとオリーブ煮込み
Pescespada alla griglia con battuto di broccoli all’aglio
メカジキのグリルとブロッコリのにんにくソテー