(28-11-2006)
MENU

ANTIPASTI／前菜
Alici in lattuga farcite
レタスで巻いたイワシの詰め物のオーブン焼
Galantina di pollo
鶏のガランティーナ
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ


PASTA／パスタ
Tagliatelle al ragu bolognese
ミートソースのタリアテッレ　ボローニャ風
Risotto ai totani e spinaci
スルメイカとほうれん草のリゾット　
Gnocchi soffiati al gorgonzola e crema
小麦粉のニョッキ　ゴルゴンゾーラクリームソース
Zuppa del giorno
本日のスープ


SECONDI／メイン
Maiale alla griglia con salsa alle acciughe
豚ローストのグリル　アンチョビソース
Filetti di merluzzo fritti
鱈フィレのカツレツ　ミラノ風