(23-07-2008)
MENU

ANTIPASTI／前菜
Vitello tonnato con verdure bollite
冷製仔牛のロースト ツナソースがけ
Saor di pesce del giorno e melanzane con polenta griglia
本日のお魚のエスカベッシュ ナスとポレンタのグリル
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ


PASTA／パスタ
Spaghetti con cavolo e acciughe
アンチョビとキャベツのスパゲッティ
Risotto al rosmarino con ragu di grongo
穴子のラグーのリゾット ローズマリー風味
Penne fatte in casa con salsa al salamino piccante al pomodoro
辛いサラミとトマトの自家製ペンネ
Zuppa del giorno
本日のスープ


SECONDI／メイン
Fritto di baccala’ alle nocciole e zucchini con salsa tartara
イタリア産干しダラのフリット ヘーゼルナッツの衣
Polpette d’agnello al timo
ラム肉のポルペッタ（イタリア風ミートボール）タイム風味