(17-6-2009)
MENU

ANTIPASTI／前菜
Affettato misto italiano con sotti’aceti
イタリア産サラミの盛り合わせと自家製ピクルス
Salmone affumicato con budino di piselli e dressing al balsamico
自家製スモークサーモンとグリーンピースのプリン バルサミコドレッシング
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ


PASTA／パスタ
Tagliolini caserecci freddi alla checca
フレッシュトマトとバジルとモッツァレラの冷製タリオリーニ
Risotto alla parmigiana con la peverada
パルメザンチーズのリゾット ペヴェラーダソース
Gargati al pesto di rucola e seppie
手打ちショートパスタ（ガルガティ）
Zuppa del giorno
本日のスープ


SECONDI／メイン
Involtini di pollo, spinaci e mozzarella con pomodori freschi
鶏肉のほうれん草とモッツァレラチーズの詰め物 フレッシュトマトソース
Milanese di pesce spada con verdure all’aglio
メカジキのミラノ風カツレツ