(14-1-2009)
MENU

ANTIPASTI／前菜
Composizione di pesce marinato in saor
魚介のエスカベッシュ盛り合わせ
Strudel di melanzane, speck e mozzarella
ナスとスペック、モッツァレラチーズのロールパイ
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ


PASTA／パスタ
Chitarra al tonno fresco, acciughe, capperi e copolla
手打ちキターラ フレッシュトマトとケッパー、タマネギのソース
Risotto alla sbiraglia
鶏肉とトマトのリゾット ベネツィア風
Crespelle ai formaggi
チーズのクレープ
Zuppa del giorno
本日のスープ


SECONDI／メイン
Trancia di pesce dorato alla salvia con lenticchie stufate
本日の白身魚の黄金焼き レンズ豆の煮込み添え
Bocconcini d’agnello in umido, verdure Verdi e crocchette di patate
ラムモモ肉のシチュー