(15-10-2008)
MENU

ANTIPASTI／前菜
Rotolo di sopressata e formaggio fresco tartufato
ベネトサラミのフレッシュチーズロール トリュフ風味
Parmigiana di melanzane classica
ナスのパルミジャーナ
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ


PASTA／パスタ
Spaghetti freschi all’aglio, olio e peperoncino fresco con fonduta di formaggi
手打ちスパゲティ ペペロンチーノ（フレッシュ）チーズフォンデュソースがけ
Risotto al nero di seppie alla veneziana
イカスミのリゾット ヴェネツィア風
Tortelli di vitello al pomodoro
仔牛のトルテッリ トマト風味
Zuppa del giorno
本日のスープ


SECONDI／メイン
Lonza di maiale al latte con purea di patate
豚ロースの牛乳煮込み
Merluzzo fresco bollito con le sue verdure e salsa tartara
タラと野菜のボイル タルタルソース添え