(29-01-2007)
MENU

ANTIPASTI／前菜
Carpaccio di manzo al grana e rucola
牛のカルパッチョ　ルコラとグラナのサラダ添え
Insalata di mare con fagioli
魚介と豆のサラダ
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ


PASTA／パスタ
Spaghetti alle ostriche
牡蠣のスパゲッティ　白ワイン風味
Risotto con spinaci e mozzarella
ほうれん草とモッツァレッラチーズのリゾット
Gargati al ragu
手打ちガルガッティのミートソース
Zuppa del giorno
本日のスープ


SECONDI／メイン
Spiedino di gamberi con carciofi e patate
エビの串焼き　アーティチョークとジャガイモのソテー
Lonza di maiale alla griglia con salsa alle acciughe
豚ロースのグリル　アンチョビソース