(19-09-2006)
MENU
ANTIPASTI/前菜
Insalata di calamari e fagioli al rosmarino
ヤリイカとボルロッティ豆のサラダ仕立て レモン風味
Torta salata di patate e pancetta
ジャガイモとベーコンのキッシュ パルミジャーノソース添え
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ
PASTA/パスタ
Spaghetti alla marinara
スパゲッティ マリナーラソース
Risotto agli spinaci e mozzarella affumicata
ほうれん草と自家製スモークモッツァレッラのリゾット
Gnocchi al ragu d’agnello e piselli
ラムラグーとグリーンピースのニョッキ
Zuppa del giorno
本日のスープ
SECONDI/メイン
Coscia di pollo e patate in umido
鶏もも肉とジャガイモの白ワイン煮込み
Trancia di pesce del giorno al forno con olive
本日の魚とブラックオリーブのオーブン焼き
Monday, September 18, 2006
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