( 4 - 02 -2009)
MENU

ANTIPASTI／前菜
Pancetta alla griglia con insalata di pate
パンチェッタのグリルと鶏レバーパテを和えたサラダ
Capesante marinate alla senape con insalata di rapa rossa e patate
ホタテ貝のマスタード風マリネ ジャガイモとビーツのサラダ
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ


PASTA／パスタ
Spaghetti freschi alle vongole e zucchine al basilico
ズッキーニとアサリの手打ちスパゲッティ バジル風味
Risotto ai gamberetti e pomodoro
小エビとトマトのリゾット
Penne ai pepperoni e scamorza al dragoncello
パプリカとカチョカヴァロチーズのペンネ エストラゴン風味
Zuppa del giorno
本日のスープ


SECONDI／メイン
Trancia di salmone fresco alle erbe con tagliatelle di verdura
フレッシュサーモンのオーブン焼き香草風味 野菜のパスタ仕立て添え
Lonza di maiale “mochi buta” al vino bianco
モチブタロースのソテー 白ワイン風味