(13-03-2006)
MENU

ANTIPASTI／前菜
Filetto di sgombro grigliato e marinato con misticanza all’aceto di lamponi
サバ グリルのマリネとフランボワーズのサラダ添え
Roast-beef in salsa con insalata di patate all’erba cipollina
ローストビーフ、ジャガイモとシブレットのサラダ添え
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ


PASTA／パスタ
Chitarre fresche caserecce con gamberetti e pomodoro fresco al basilico
手打フレッシュキターラスパゲッティのフレッシュトマトと小エビソース バジル風味
Risotto al gorgonzola e crescione
ゴルゴンゾーラチーズとクレソンのリゾット
Lasagna di crespelle ai carciofi e timo
アーティチョークとタイムのクレープ ラザニア仕立て
Zuppa del giorno
本日のスープ


SECONDI／メイン
Filetto di pesce bollito con salsa ai pepperoni e il suo budino
本日の魚のボイルとパプリカソース
Involtino di pollo al radicchio e prosciutto cotto
ラディッキオロッソタルディーヴォとハムの鶏むね肉巻き