(05-02-2007)
MENU

ANTIPASTI／前菜
Moscardini in umido con olive
イイダコとブラックオリーヴの煮込み
Composta di affettati
本日のサラミの盛り合わせ
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ


PASTA／パスタ
Spaghetti freschi con gamberetti e radicchio
手打ちスパゲッティ　小エビとラディッキオのトマトクリームソース
Minestra di riso con salsiccia e cavolo
自家製ソーセージとキャベツのスープ仕立てリゾット　
Conchiglie alla vegetariana
野菜ソースのコンキリエ
Zuppa del giorno
本日のスープ


SECONDI／メイン
Pesce del giorno gratinato alle erbe
本日の鮮魚　香草のグラタン
Filetto di maiale al marsala con verdure brasate alla pancetta
豚フィレ肉のソテー マルサラソース　ベーコンと緑黄色野菜の煮込み添え