(8-10-2008)
MENU

ANTIPASTI／前菜
Speck tirolese con budino di funghi,. salsa alle noci
スペックハムとキノコのプリン クルミのソース
Tagliata di tonno fresco allo zenzero
マグロのタリアータ しょうが風味
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ


PASTA／パスタ
Tagliatelle nere con gamberi, vongole e peperoni
イカスミで練ったタリアテッレ エビとアサリとパプリカのソース
Risotto alla grana e rucola
グラナパダーノとルコラのリゾット
Penne alla crema di limone e prosciutto cotto
生ハムとレモン風味のクリームソースのペンネ
Zuppa del giorno
本日のスープ


SECONDI／メイン
Composizione di pesce alla maggiorana
本日の鮮魚盛り合わせの軽いオーブン焼き マジョラム風味
Salsiccia morbida di pollo al finocchio al burro e salvia
鶏肉の柔らかいソーセージウイキョウ風味 セージ風味のバターソース