(03-07-2007)
MENU

ANTIPASTI／前菜
Involtini di sopressa e formaggio fresco con insalsata di sedano e mele
ソプレッサのフレッシュチーズ巻き　セロリとリンゴサラダ添え
Baccala’ mantecato con polenta alla griglia
干しダラのムース　グリルポレンタ添え
Insalata cesare
ステファノのスペシャルシーザーサラダ
Insalata mista
気まぐれサラダ


PASTA／パスタ
Insalata di fusilli freddi
冷製フジッリのサラダ
Risotto al limone e verdurine
レモンと野菜のリゾット
Bucatini al pomodoro e acciughe
手作りブカティーニ　アンチョビとトマトソース
Zuppa del giorno
本日のスープ


SECONDI／メイン
Calamari fritti con zucchine e salsa tartara
ヤリイカのフライ　タルタルソースとズッキーニ添え
Giambonetto di pollo arrosto farcito con salsiccia casereccia
鶏もも肉ソーセージ包みロースト　香草ソース